Petis biscuits d'Huguette

Petits biscuits d’Huguette

Rochers noix de coco

80 gr de sucre

100 gr de noix de coco rapée

1 œuf

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de lait

Mélanger tous les ingrédients ; faire des petits tas sur tôle recouverte de papier cuisson.

Cuire à feu moyen 10/15 minutes.

Macarons aux noisettes

200 gr de sucre

250 gr de poudre de noisettes

2/3 blancs d’œufs en neige

Mélanger les ingrédients. Faire des petits tas sur tôle recouverte de papier cuisson.

Cuire à feu moyen 10/15 minutes.

Palets de Dames

60 gr de beurre

60 gr de sucre

75 gr de farine

50 gr de raisins secs trempés dans du rhum

1 œuf

Mélanger beurre et sucre pendant 2/3 minutes, ajouter l’œuf puis farine et raisins. Cuire four moyen 15minutes environ.

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