Truffes au chocolat

Truffes chocolat Agnès

200g  beurre

4 jaunes d’œuf

6 cuillères à soupe de miel

250g chocolat

Raisins trempés dans du rhum au moins une nuit

Faire fondre le chocolat et le beurre, ajouter le miel et et les jaunes d'œuf.

Quand le mélange est froid, faire des boulettes et les rouler dans du cacao amer.